Europæerne vil have is uden mælk

I Europa er der stigende interesse for is uden mejeriprodukter

En undersøgelse foretaget af Mintel UK på grundlag af 9300 internetbrugere i Tyskland, Frankrig, Italien, Polen og Spanien, viser stigende interesse for is, som er baseret på alternativer til mælk og fløde.  Det skriver Dairy Reporter.

To tredjedele af de adspurgte giver udtryk for, at de er interesserede i alternative isprodukter, som er baseret på eksempelvis mandel- eller kokosmælk. At prisen er højere afskrækker ikke disse forbrugere.

Hvor gruppen tidligere var domineret af personer, der ikke kunne tåle mejeriprodukter, har gruppen ændret karakter og er mere livsstilsbaseret med klare holdninger omkring sundhed og etiske forhold.

Storbonde afviser brud på dyreværnslovenSvin 24. juni · 11:09

Tyskland udgør det største marked for mejeri-fri isprodukter, som i seneste opgørelse har otte pct. af det samlede ismarked, hvilket er en stigning fra to pct. i 2013.

 

Tip os

Kommentarer

Forsiden lige nu

Quiz

Landbrugs Quiz

Untitled image

I Astrid Lindgrens “Emil fra Lønneberg” har Emil en lillesøster ved navn:

  • Ina

  • Ida

  • Irma

  • Irmgart

Det var rigtigt

Det var forkert