Stigninger på mejeri- og oliemarkederne var ikke nok til at udligne et stort fald i sukkerpriserne, hvilket fik FAO's fødevareprisindeks til at falde i november.
FN's fødevareorganisation, FAO, har i november registreret en lille tilbagegang på de globale fødevaremarkeder sammenlignet med oktober.
Deres Food Price Index faldt 0,4 procent november i forhold til måneden før. Det er dog fortsat 10,4 procent højere end i november 2015.
Det er især sukkerprisens fald, der har hævet indekset ned. Andre fødevaregrupper, især vegetabilske olier og mælk, fortsætter opturen.
Kornpriser i fald
For kornpriserne var der tale om et dyk på 0,6 procent. Det er priser, som ligger 7,9 procent under niveauet på samme tid sidste år. Ifølge FAO har en styrket dollar og rigelige forsyninger presset prisen. Høstudsigterne i Argentina og Australien er gode og presser hvedeprisen. De internationale rispriser er bundlave.
Vegetabilske olier i flot stigning
Indekset for vegetabilske olier steg 4,5 procent fra oktober til november. Priserne er dermed på deres højeste niveau siden august 2014. Især palmeolie er steget i pris på grund af en produktion, der var lavere end forventet i Sydøstasien. Sojaolie steg også på grund af god, global efterspørgsel samt en mindre mølleaktivitet i Sydamerika end forventet. Udsigter til efterspørgsel fra biodieselsektoren støtter også priserne, vurderer FAO.
Mælkepriser i stigning
Mejeriindekset steg med 1,9 procent i november. Især sødmælkspulver steg i pris, men også smør var der bud efter. Der er en vedvarende efterspørgsel fra Mellemøsten og Nordafrika, plus Kina, kombineret med begrænset udbud fra New Zealand. Stigende forbrug i EU og USA fik smørpriserne til at stige. Priserne på ost og skummetmælkspulver var stabile.
Kødpriser uændrede
I forhold til oktober var kødmarkederne stort set uændrede i november. Lavere priser for fåre-, svine- og kyllingekød blev opvejet af en stigning i oksekødspriserne. Der var et højt udbud af svinekød i EU. Et fald i udbud af oksekød i Australien skubbede på oksekødspriserne.
Sukker i fald
Efter store stigninger på sukkermarkederne faldt prisen i november med 8,9 procent i forhold til oktober. Det er første nedgang i seks måneder. Faldet tilskriver FAO en stigning i kursen på den brasilianske valuta (real) i forhold til den amerikanske dollar. Rapporter om en større høst end forventet i det centrale og sydlige Brasilien var med til at give priserne et dyk.
