Danish Crowns slagteri på Bornholm ønsker at udvide med 50.000 slagtesvin.
Den bornholmske svineproduktion har længe været i fremgang på grund af løbende produktionsfremgang og flere udvidelser. Derfor har Danish Crowns bornholmske slagteri søgt om tilladelse til at udvide kapaciteten med 50.000 slagtesvin, så der i alt må slagtes 550.000 svin om året.
»Som et led i redningsplanen for slagteriet på Bornholm er vi nu nået så langt op i antal slagtninger, at vi er nødt til at søge om tilladelse til flere slagtninger. For vi skal altid have en sikkerhedsmargin for, at vi kan slagte de grise, der er, og derfor søger vi i god tid om miljøgodkendelsen,« fortæller Jens Hansen, pressechef hos Danish Crown.
Han oplyser, at slagteriet ikke når op på de 550.000 slagtninger, men godkendelsen er søgt for at undgå at ramme kapacitetsloftet.
Danish Crown har også søgt om tilladelse til at udvide vaskepladsen uden for slagteriet og om muligheden for at kunne slagte 10 lørdage om året i stedet for fem.
