Tyskland er kendt som Europas svineglade land med stor smag for især pølser, hvoraf der angiveligt er ikke mindre end 1.500 varieteter i det store land. Og med næsten 60 mio. slagtede svin hvert år er Tyskland også førende hvad angår produktionen.
Men det billede er nu ved at krakelere. Tyske forbrugere vender nemlig i stigende grad ryggen til svinekød, skriver...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.