Efter at have udfaset buræggene vil Coop nu droppe skrabeæg i Irma-kæden. Det gælder både friske og pasteuriserede æg.
Fra i dag, mandag, er det nu kun muligt at købe økologiske og biodynamiske æg samt æg fra fritgående høns hos Irma, når Irma sætter en endelig stopper for alt salg af skrabeæg i samtlige af kædens 80 butikker.
Det har det andelsdrevne Coop besluttet.
Salget omfatter også al salg af pasteuriserede æg fra skrabehøns, som nu erstattes af økologiske pasteuriserede æg.
Irma markedsfører sig på god dyrevelfærd. For 24 år siden stoppede Irma som med at sælge buræg, og sidste år blev buræg også udfaset fra alle forarbejdede varer i Irmas egne varemærker.
Målet er også på sigt helt at udfase skrabeæg, som indgår som ingrediens i Irmas egne varemærker.
Ifølge Søren Steffensen, direktør i Irma, følger kæden blot kundernes ønske.
"Vores kunder ønsker ganske enkelt ikke at købe skrabeæg men vægter i stedet varer, der er produceret med endnu større hensyn til dyrevelfærden," siger Søren Steffensen, direktør i Irma, i en pressemeddelelse.
Virksomheden refererer undersøgelser, som viser, at 63 procent af Irmas kunder tænker på dyrevelfærd, når de handler æg.
