DLG svarer her på kritikken af kassation på grund af afskallede bygkerner.
Hvorfor har DLG en skarp grænse for afskallede maltbygkerner?
Dansk maltbyg er internationalt anerkendt og har et rigtig godt brand, som skal beskyttes. I Danmark omsættes hvert år 1-1,3 mio. ton maltbyg, hvoraf ca. 350.000 ton er til hjemmemarkedet og op mod én mio. ton er til eksport....
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.