Før svineårsmøde: Vi skal kommunikere følelser

Formand Erik Larsen er dybt skuffet over kampagnen fra Dyrenes beskyttelse, men det får ikke konsekvenser for samarbejdet. »Vi sætter os ikke i et hjørne og er sure«, siger han som optakt til årets kongres

Har burgrise-kampagnen skadet erhvervet?

Det er helt i orden, at Dyrenes Beskyttelse har en holdning til svineproduktion, men kampagnen er useriøs. De ved godt, at virkeligheden ikke er, som de beskriver den. Vi samarbejder med organisationen på flere områder, så det irriterer mig naturligvis, at de ikke anerkender os for det arbejde, de godt ved, at vi laver omkring velfærd. Der er personer i Dyrenes Beskyttelse, som kender til de faktiske forhold i en moderne svinestald, men de kommer åbentbart ikke frem med deres viden.

Får kampagnen betydning for det fremtidige samarbejde?

Nej, det regner jeg ikke med. Vi sætter os ikke ned i et hjørne og er sure, men der er da kommet et lille skår i forholdet, som skal klinkes den kommende tid.

Hvilken rolle spiller dyrevelfærd for afsætningen?

Ser vi på eksporten, forventer jeg, at dyrevelfærd får en større betydning i takt med, at købekraften hos store befolkningsgrupper i de asiatiske lande bliver øget. Selv om vi kan prale af en meget høj dyrevelfærd, skal vi videre og bygge flere aspekter ind i begrebet de kommende år. Vi skal også blive bedre til at kommunikere omkring dyrevelfærd. Vi er først og fremmest faglige, når vi taler om dyrevelfærd. For forbrugerne handler dyrevelfærd om følelser. Vi skal bygge bro over de to opfattelser. Når det er sagt, så betyder den nye mærkningsordning, at forbrugerne har let ved at stemme med indkøbsvognen.

Er det et problem, at der kun bliver bygget slagtesvinestalde når der er tilskud?

Vi har behov for at få tilskud for at få nye teknologier omkring luftrensning og fodring testet i storskala. På sigt skal produktionen naturligvis kunne bære sig selv. Den samme tilgang ser vi omkring løsdrift i farestalden, hvor meromkostningerne ved denne produktionsform i en periode bliver dækket gennem tilskud. Når først erfarngerne er opsamlet og bredt ud, skal tilskuddet væk.

Har svineproducenternes økonomi det bedre i år sammenlignet med sidste år?

Ja, de fleste har heldigvis bedre økonomi. Særligt første halvår 2017 har været godt, og selvom prognosen er nedjusteret for andet halvår 2017 og for 2018, skal vi huske at fortælle, at økonomien er god for tiden. Alligevel er der producenter med stor gæld, der har svært ved at få det til at hænge sammen. Mit råd til dem skal være at afvikle bedriften i god ro og orden, fremfor at kæmpe en årelang og umulig kamp for at redde bedriften.

Forventer du større slagtesvineproduktion næste år?

Tilskuddene til staldbyggeri har været længe undervejs. Derfor bliver mange stalde først bygget næste år. Samtidig er begge slagterier på banen med tilskud til en øget produktion. Jeg forventer derfor, at slagtesvineproduktionen har ramt bunden, og vil stige i det kommende slagteriår.

Gør vi nok for at holde afrikansk svinepest ude?

Vi gør meget, men kan altid blive bedre. Vi har lige holdt første møde i en gruppe, der ser på hele problematikken omkring svinepest. Gruppen skal se, om der er områder, hvor vi kan forbedre vores beredskab og vores smittebeskyttelse. Jeg forventer, at vi øger informationen over for jægere og over for udenlandske medarbejdere. Jeg er foruroliget over rygter om import af fødevarer til udenlandske medarbejdere. Vi skal også have bedre fat i chauffører, der har madvarer med fra hjemlandet. De to huller skal vi have lukket.

Har man styr på spredningen af svinepest?

Hvis svinepest for eksempel springer til Tyskland, vil vores dagligdag hurtigt se anderledes ud. Vi kan flytte den sorte zone med meget kort varsel. Jeg synes også, at det er foruroligende, at en stor integreret russisk produktion med hegn omkring hele besætningen er blevet ramt af svinepest. Det fortæller mig, at vi ikke kan være forsigtige nok, når det drejer sig om svinepest. Det er vigtigt, at vores samhandelspartnere har tillid til, at vi gør alt, hvad vi kan omkring smittebeskyttelse.

Faktaboks

Erik Larsen

  • Dalmose
  • 535 søer med fuld slagtesvineproduktion
  • Formand, Landbrug & Fødevarer Svineproduktion, siden 2014
  • Har blandet andet været involveret i opbygningen af nyt DanAvl, der fik myndighedernes godkendelse 28. september, 2017

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle