Gårdbutikker dør

Detailhandlens fokus på økologi presser gårdbutikkerne, skriver Økologi & Erhverv.

Hver femte gårdbutik er lukket de seneste tre år. Det skriver Økologi & Erhverv, som udgives af Økologisk Landsforening.

Fra 2007-2013 voksede antallet af gårdbutikker med 180 årligt. Siden er antallet faldet med 478 til 1816 i 2016.

Britta og Søren Pedersen har - udover mælken til Thise - indtægter fra deres gartneri og gårdbutik Økoladen. Sidste år voksede omsætningen med tre procent, men til gengæld er omkostningerne til markedsføring steget.

"De første mange år brugte vi ingen penge på reklamer, men det er vi nødt til nu, og den øgede omsætning bliver ædt op af de øgede udgifter til annoncering. Så når lønningerne til de ansatte i gartneriet bliver trukket fra, er der færre penge til mig end tidligere," siger Britta Pedersen.

Hun vurderer, at detailbutikkernes fokus på økologi er med til at presse de lokale gårdbutikker.

Økologi & Erhverv melder, at gårdbutikker oplever, at det er svært at sælge økologiske varer, medmindre de er produceret på gården.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle