Fødevareproduktionen kan ikke følge med befolkningstilvæksten, med mindre forskerne finder på noget, frygter forbrugere i en rundspørge Bayer har fået foretaget.
Der er brug for en markant udvikling af verdens landbrug, hvis fødevareproduktionen skal følge med befolkningstilvæksten. Det mener 82 procent af de adspurgte i en spørgeundersøgelse på internettet i ti lande.
Ifølge undersøgelsen finder 61 procent af forbrugerne at det haster med at skaffe sikre, sunde fødevarer til alle, som er til at betale. Og 53 procent mener, at dem, der kan, skal sørge for at få mad omfordelt til lande, hvor sult er udbredt.
93 procent mener, at innovation er vejen frem, når der skal produceres mere mad i verden og 87 procent mener, at innovation kan bekæmpe sult.
Bange for pesticider
Alligevel mener 46 procent, at pesticider gør mere skade end gavn og 69 procent tror, at det har langtidsvirkninger, hvis man spiser fødevarer behandlet med pesticider.
Forbrugerne går meget op i sikkerhed for en sikkerheds skyld. Selv om 52 procent mener, at GMO-afgrøder kan have nogle fordele for miljøet, svarer 72 procent, at de selv undlade at købe GMO. Og selv om 46 procent ved, at pesticider holder afgrøderne sunde, svarer 79 procent, at de vil undgå dem ved at købe økologisk.
Men hvis de ved, at udviklingen fremmer den globale fødevareforsyning er 65 procent alligevel tilbøjelige til at acceptere udviklingen
Samarbejde
88 procent af forbrugerne i undersøgelsen mener ikke, at private firmaer kan løse verdens udfordringer med fødevarer alene. 94 procent mener, det er for komplekst, så andre – forskere, politikere, organisationer og andet – må samarbejde med virksomhederne om det
Spørgeundersøgelsen er gennemført på internettet for Bayer fra 11. til 19. juli af Ebiquity blandt 10.103 forbrugere i 10 lande: USA, Storbritannien, Frankrig, Tyskland, Indien, Kina, Brasilien, Canada, Mexico og Argentina.
