Kinesere viser ny kreativitet i madsnyd - denne gang med griseblod og kemikalier.
Der er ingen grænser for kinesernes kreativitet, når det gælder madsminke af den grovere slags.
Forleden blev endnu et firma taget i at have solgt madvarer i så stærkt sminket form, at det er blevet en politisag. Det skriver globalmeatnews.com.
The Sun Cheng Foodstuffs Co. in Changzou-provinsen er anklaget for at have pumpet kylling og grise-kød med kemikalier og griseblod, med det formål at få kødet til at ligne oksekød.
Sagen blev oprullet, efter en politimand havde købt købt en billig tenderloin-bøf på et marked. Politimanden rapporterede, at bøffen viste sig at være »meget mør og meget salt«. Flere prøver af såkaldt oksekød viste sig at dække over »forklædt« svinekød og kylling.
Derefter fulgte en politirazzia mod virksomheden, hvor både ejeren og hans kone samt syv ansatte blev anholdt. Derudover er 34 personer fra distributionskæder og supermarkeder også anholdt i den omfattende sag, der nu venter på at blive afgjort ved domstolene.
Skandalen er på ingen måde den første eller den største i Kina, der nærmest excellerer i fødevaresvindel i disse år. Værst af alle var den såkaldte melamin-skandale, hvor modermælkserstatning havde fået iblandet melamin, der er et basisk, organisk stof. Det førte til, at seks børn døde. Andre sager har budt på kød fra rotter iblandet andet kød eller grise, der var døde af sygdom, men som alligevel var blevet skåret op og solgt. Målet har hver gang været højere profit. Således også i den igangværende sag, da oksekød har en betydeligt højere kilopris end kylling og svinekød.
