Økologi bør være det dansk bidrag til at føde verden, sagde tidligere medlem af Folketinget for SF Steen Gade på Feeding the Futore ’16.
»Vi kunne faktisk relativt hurtigt gøre den danske mælkeproduktion 100 pct. økologisk,« sagde den tidligere SF-politiker og direktør Steen Gade på Feeding the Future ’15 i Skanderborg.
Det gjorde han som et eksempel på hans primære synspunkt, nemlig, at den konventionelle og den økologiske udviklingslinje i landbruget kan nærme sig hinanden og bør gøre det yderligere.
»Den økologiske linje skal moderniseres, effektiviseres og gøre alt for at tage klimaet alvorligt. Og samtidig skal de konventionelle fastholde en trend, hvor kurverne for udslip af kvælstof, fosfor samt klimabelastning fortsætter med at falde,« sagde Steen Gade.
Steen Gade pegede på, at der i historiens løb gentagne gange er advaret om, at fødevareforsyningen i verden var truet, men hver gang er det lykkedes at øge fødevareproduktionen og reducere sulten som problem i verden.
»I dag har vi cirka en mia. mennesker, som sulter, men det er overkommelig opgave,« mente Steen Gade.
»Men der er naturligvis store udfordringer, bl.a. hvad angår klimabelastning og forsyning med vand. Spekulation i fødevarer udgør desuden et stort porblem, som man bør gøre noget ved, fordi det resulterer i alt for store udsving i priserne.«
Ifølge Steen Gade bør økologi være en stor del af det danske bidrag til at løse verdens fødevareproblemer.
»Vi er rigtig gode til økologi, ogm vi ligger i top, hvad angår økologisk produktion. Vi har altså en viden, at bidrage med,« sagde det tidligere folketingsmedlem.
Han pegede samtidig på, at det ifølge FN’s handels- og udviklingsorganisation UNCTAD er muligt at hæve produktionen i Afrika med 80 pct. ved hjælp af økologi.
»Jeg vil minde om, at Natur- og Landbrugskommissonen har fastlagt den målsætning, at dansk landbrug skal være frontrunner, hvad angår balancen mellen natur, miljø og klima,« sagde Steen Gade.
