Seges ekspertise inden for mælkekvalitet sættes i de kommende tre år i spil i Tunesien.
Udenrigsministeriets såkaldte 'Arabiske Initiativ' har sat et projekt i gang, der skal udvikle landets mælkeproduktion og mejerisektor, og her bliver Seges sammen med Fødevarestyrelsen og den lokale landbrugsrådgivning i Tunesien de helt centrale aktører. Projektet har et samlet projekt på 20 mio. kr.
Seges er valgt til at være med i projektet på grund af sin store knowhow indenfor mælkeproduktion og mælkekvalitet.
-"Ideen er at styrke fokus på mælkekvaliteten ved at etablere et nyt system, så kvaliteten bliver afgørende for prisen på den mælk de tunesiske mælkeproducenter leverer. Som det er nu er kvaliteten ekstremt svingende og der er ikke noget direkte incitament til at levere mælk af høj kvalitet," siger Jørgen Korning, Seges .
Forudsætningen for at kunne etablere det nye system er selvfølgelig, at man kan måle mælkens kvalitet. Derfor skal der også etableres et speciallaboratorium til det formål.
"Mælkekvalitet er en dansk paradedisciplin. Vi har lang erfaring med at analysere mælk for bakterier og andre ting, der gør kvaliteten ringere og måske endda har sundhedsmæssige konsekvenser," fortæller Jørgen Korning.
Seges har allerede god erfaring fra arbejde i Tunesien, hvor man har arbejdet med andre områder omkring mælkeproduktion.
"Den erfaring kommer os givetvis til gode. Vi har fået allerede et godt kendskab til og dialog med mange af de partnere, vi skal samarbejde med i det nye projekt," siger Jørgen Korning.
Relaterede artikler
Kommentarer