Foto: Colourbox.FN’s fødevareprisindeks er netop blevet offentliggjort for april. Indekset viser, at de globale fødevarepriser er steget for tredje måned i træk efter flere år med faldende fødevarepriser.
Fødevarepriserne er dog stadig meget lave sammenlignet med tidligere. Priserne er de seneste fem år faldet med 37 procent, siden de var på deres højeste. Fødevareindekset viser nu, at de stiger igen, langsomt – de seneste tre måneder med i alt 1,6 procent.
FN's fødevareindex måler hver måned prisen på en kurvfuld varer ud fra gennemsnitlige internationale priser på fem slags varer - sukker, mælk, kød, vegetabilsk olie samt grovvarer.
Der er derfor tale om varer, der tilsammen er med til at give et mindre opsving i fødevarepriserne på globalt plan.
Globalt løft
Verdensmarkedsprisen på mælkeprodukter og sukker er stort set halveret siden starten af 2011.
Cheføkonom hos Landbrug & Fødevarer Frank Øland mener ikke, at markedet vil vende fuldstændigt.
"Det er vores forventning, at et tiltagende globalt opsving vil kunne løfte fødevarepriserne. For nogle fødevarer er priserne desuden så lave, at det vil kunne presse nogle producenter ud af markedet, hvilket også kan betyde lidt højere priser på sigt. Men der er næppe udsigt til at fødevarepriserne kommer op på 2011 niveauet igen foreløbig," skriver Frank Øland til Fødevarewatch.
Kommentarer