Markedet for mælkebaserede ingredienser forventes at vokse med en såkaldt CAGR (Compounded Annual Growth Rate) på 5,6 pct. fra 2016 til en forventet værdi på 66,11 mia. US-dollars, svarende til 411 mia. danske kroner, i 2022, ifølge en ny rapport fra WhaTech Industrial Market Research. Det skriver Dairy Industry Newsletter.
Udviklingen skyldes den øgede bevidsthed blandt forbrugerne om vigtigheden af proteinberigede føde- og drikkevarer.
Ifølge rapporten, ‘Dairy Ingredients Market by Type, Source, Nature, Application and Region—Global Forecast to 2022’, er økonomisk vækst og stigning i den disponible indkomst i udviklingslande, især i Asien-Stillehavsområdet, en medvirkende faktor.
Relaterede artikler
Kommentarer