Mindre end 0,5 procent af de danske renracede kødkvægsbesætninger er i status 2. Arkivfoto.Ejere af kødkvægsbesætninger får nu lettere ved at handle med hinanden, selvom købers og sælgers besætning ikke er beliggende i den samme salmonellazone.
Hidtil har man i sjældne tilfælde og under omstændige forhold kunne opnå dispensation til at flytte kødkvæg fra det højprævalente (røde) område til det lavprævalente (grønne) område.
Men nu slækker Fødevarestyrelsen på kravene til opnå dispensation.
Ikke krav om blodprøver
Der skal stadig søges om dispensation for flytningen på tværs af zonerne hos Fødevarestyrelsen, men besætningerne er ikke længere pålagt at udtage blodprøver fra købers og sælgers besætning henholdsvis før og efter modtagelsen af de handlede dyr.
Man skal ligeledes heller ikke længere dokumentere, at man ikke kan finde aftagere til sine dyr i det højprævalente område.
Det er dog fortsat et krav, at sælgerbesætningen har været i salmonellastatus 1 i ni måneder før flytningen finder sted. Modtagerbesætningen kommer ikke, som det heller ikke var tilfældet før ændringen, i niveau 2, når de modtager dyrene.
Lav forekomst af salmonella
Seges har arbejdet intenst for en generel dispensationsmulighed for kødkvægsproducenter af flere grunde, som Fødevarestyrelsen nu har taget til efteretning.
Renracede kødkvægsbesætninger flytter ofte voksne dyr - eksempelvis avlstyre - og dyrene flyttes sædvanligvis i et lukket system, hvor dyrene flyttes til besætninger med samme race.
Da der samtidig er under 0,5 procent renracede kødkvægsbesætninger i salmonella status 2, vurderer Fødevarestyrelsen, at de lempeligere muligheder for dispensation ikke vil øge risikoen for smitte til andre besætninger eller forringe fødevaresikkerheden.
Kommentarer