Stigende forbrugerkrav presser mælkeproducenter i USA

Amerikanske forbrugere ønsker i stigende grad at der lægges vægt på dyrevelfærd i fødevareproduktionen.

En ny undersøgelse blandt amerikanske forbrugere viser stigende opmærksomhed omkring velfærden på de amerikanske kvægbedrifter.

Forbrugerne har blandt andet en forventning om, at køerne kommer på græs, hvilket i realiteten kun er gældende for mindre end fem procent af de amerikanske malkekøer.

Dermed påpeger forskerne bag undersøgelsen, at industrien risikerer at miste forbrugernes tillid i takt med, at flere bliver opmærksomme på disse fejlagtige illusioner.

Mælkedrikker i vildrede - hvordan støtter jeg bedst landmanden?Kvæg · Teknik · Økonomi 26. maj · 16:34

Tilsvarende har forbrugerne en forventning om minimalt brug af antibiotika og anden medicin, som især findes uacceptable i relation til at øge ydelsen blandt køerne.

Undersøgelsen er offentliggjort i Journal of Dairy Science.

Tip os

Kommentarer

Forsiden lige nu

Quiz

Landbrugs Quiz

Staldafsnit

I hvilket staldafsnit har søer skulle være løsgående siden 1. januar 2013?

  • Drægtighedsstalden

  • Løbestalden

  • Kontrolstalden

  • Farestalden

Det var rigtigt

Det var forkert