Vil sælge kødfrie bøffer til danskerne

Distributøren af Quorn forventer, at flere danskere vil købe kødfrie bøffer.

Quorn. Det er titlen på et britisk køderstatningsprodukt, som den danske distributør - BPI A/S i Gentofte - nu massivt vil markedsføre i Danmark. Det skriver Fødevarewatch.dk. De er således blevet sponsorer af et madprogram på TV2, Go' Appetit.

Quorn - der er baseret på en svamp - har kunnet købes i Danmark siden 2007 og sælges hos Dansk Supermarkeds butikker. De sidste fem år er markedet vokset 5-10 pct. årligt, siger distributøren.

Gik på dyrskue - og vandt en ny bilØkonomi 27. juni · 12:19

"Vi vurderer, at der lige nu sker rigtig meget i det her ”fri for”-marked, som blandt andet indebærer glutenfrie, laktosefrie og kødfrie produkter. Derfor forventer vi, at den danske vækst vil komme til at ligne Sveriges, hvor Quorn i sidste kvartal vækstede med 23 pct. i oktober, 27 pct. i november og 31 pct. i december," siger Michael Nyberg, BPI A/S, til Fødevarewatch.dk.

Han siger, at flere og flere vælger at være flexitarians, der spiser kød, men har kødfrie dage.

Tip os

Kommentarer

Forsiden lige nu

Quiz

Landbrugs Quiz

I hvilken by lukkede slagteriet i 2014 for tredje gang på bare få år?

  • Horsens

  • Brørup

  • Århus

  • Vrå

Det var rigtigt

Det var forkert