Vil sælge kødfrie bøffer til danskerne

Distributøren af Quorn forventer, at flere danskere vil købe kødfrie bøffer.

Quorn. Det er titlen på et britisk køderstatningsprodukt, som den danske distributør - BPI A/S i Gentofte - nu massivt vil markedsføre i Danmark. Det skriver Fødevarewatch.dk. De er således blevet sponsorer af et madprogram på TV2, Go' Appetit.

Quorn - der er baseret på en svamp - har kunnet købes i Danmark siden 2007 og sælges hos Dansk Supermarkeds butikker. De sidste fem år er markedet vokset 5-10 pct. årligt, siger distributøren.

Svineproducent: Nyt fradrag fra Danish Crown diskriminererSvin · Økonomi 25. juli · 11:12

"Vi vurderer, at der lige nu sker rigtig meget i det her ”fri for”-marked, som blandt andet indebærer glutenfrie, laktosefrie og kødfrie produkter. Derfor forventer vi, at den danske vækst vil komme til at ligne Sveriges, hvor Quorn i sidste kvartal vækstede med 23 pct. i oktober, 27 pct. i november og 31 pct. i december," siger Michael Nyberg, BPI A/S, til Fødevarewatch.dk.

Han siger, at flere og flere vælger at være flexitarians, der spiser kød, men har kødfrie dage.

Tip os

Kommentarer

Forsiden lige nu

Quiz

Landbrugs Quiz

Hvilken del af grisen bearbejder Danish Crown-selskabet DAT-Schaub?

  • Tæerne

  • Tarmene

  • Huden

  • Trynen

Det var rigtigt

Det var forkert