Noget af det første, Dansk Svineproduktion vil gennemføre i 2007, er et storstilet projekt, som skal få den eksisterende viden ud og arbejde i alle slagtesvinebesætninger. Målet er 25 kr. ekstra pr. leveret svin.
I et eksklusivt interview, som fagmagasinet SVIN bringer med direktør Orla Grøn Pedersen, Dansk Svineproduktion, er meldingen klar. Der skal ske noget nu for at få den eksisterende viden om slagtesvineproduktion ud i alle kroge af landet, så den kan omdannes til øget indtjening.
"Det, der står først for, er vores store demonstrationsprojekt, som skal hente 25 kr. ekstra pr. slagtesvin ved brug af eksisterende viden," siger Orla Grøn Pedersen i interviewet.
Det virker
I lederen til næste nummer af SVIN fortæller faglig redaktionschef Henning Laen Sørensen, Dansk Landbrugs Medier, om et indledende demonstrationsprojekt som Dansk Svineproduktion lavede i 2006 som optakt til det nye store projekt. Her deltog fem besætninger, som alle havde et relativt højt foderforbrug. Det lykkedes for alle fem besætninger at få foderforbruget ned med 0,1 til 0,3 FE pr. kg tilvækst, blot ved brug af den eksisterende viden. Tidligere beregninger viser, at det hæver indtjeningen med otte kr. pr. slagtesvin for hver 0,1 FE, man reducerer foderforbruget. Så der er mange penge at hente blot på foderforbruget.
Sidegevinster
Men det hjælper ikke kun på foderforbruget, når man bruger den eksisterende viden. Sundhed, dyrevelfærd og arbejdsforhold bliver også optimeret, viser undersøgelsen fra 2006.
Det nye storstilede demonstrationsprojekt vil i første omgang involvere 200 slagtesvinebesætninger landet over.
"Det er et projekt vi kører i samarbejde med den lokale rådgivning og dyrlæger landet over, og et projekt vi forventer os meget af," siger Orla Grøn Pedersen.
