Projektet Madsamling skal sikre direkte kontakt til kunden og en større del af købsprisen på fødevarer direkte til producenten.
Madsamling er et koncept, der skal bringe fødevareproducent og kunde tættere sammen, skriver TV Øst.
Den alternative gårdbutik består af en hjemmeside, hvor kunder bestiller varer, de selv henter en gang om ugen.
"En af styrkerne ved konceptet er den direkte kontakt til kunden. Mange af dem vil gerne møde os, der f.eks. har avlet de grøntsager, de køber," siger grøntsagsproducent Thomas Christensen fra gården Jonsholm til TV Øst.
Den første udleveringsdag for varer er 20. januar. Her samles lokale fødevareproducenter på gården Jonsholm lidt uden for Vordingborg.
Det sikrer en høj del af købsprisen går direkte til producenten. 80 procent går til fødevareproducenten, 10 procent til det lokale værtspar og de sidste 10 procent til organisationen bag Madsamling.
