Winnie Füchtbauer er ansat til at forædle nye sorter af hestebønner på Sejet.Arealet med hestebønner er steget nærmest eksplosivt i de seneste år. Det skyldes bl.a. ønsket om at fodre med lokalt produceret protein samt at producere fødevarer, der ikke indeholder importeret GMO proteinafgrøder fra Sydamerika,« fortæller Winnie Füchtbauer.
Hun er for nylig blevet ansat på Sejet Planteforædling til at forædle nye hestebønnesorter, som er tilpasset danske dyrkningsforhold.
Hidtil er de sorter, som danske landmænd har dyrket, nemlig importeret fra...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
