Foto: Arkiv.Feriestemningen er ved at brede sig over Europa, og der er skruet ned for kapaciteten i forædlingsindustrien i Skandinavien, Tyskland, Polen, Frankrig og Centraleuropa, lyder det fra Danish Crown i en aktuel kommentar til markedet for svinekød.
"Vejret har været noget svingende, men efterspørgslen modsvarer ganske pænt udbuddet af grise. Overordnet set ligger det forholdsvis lavt som følge af det varme vejr i den sydlige del af Europa, der giver grisene en langsommere tilvækst," siger Søren Tinggaard, underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Efterspørgslen efter forender og bove er lavere, mens nakker, kamme og brystflæsk fortsat flytter sig tilfredsstillende, fremhæver han.
"Vi er generelt påvirket af den stærke euro og heraf svagere dollar, pund og yen, for vi er kun i begrænset omfang i stand til at hæve priserne, i takt med at kurserne siver," siger Søren Tinggaard.
Til landene udenfor Europa er afsætningen stabil til både Japan og Kina, oplyser Danish Crown.
Relaterede artikler
Kommentarer