Foto: ColourboxMens sommervejret I Danmark ikke er optimalt, er det fortsat godt andre steder i Europa, og dermed er der en ganske fornuftig efterspørgsel på det europæiske marked for fersk svinekød, lyder det i en kommentar til svinenoteringen fra Danish Crown.
"Fabrikkerne i Nordeuropa er ved at gå på ferie, og det kan mærkes på deres købelyst. Samtidig er udbuddet af grise dog også faldende på grund af varmen, så samlet set er markedet i balance," fortæller Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Efterspørgslen på nakker og brystflæsk er rigtig god, salget af skinker er stabilt, mens bove og kamme flytter sig noget langsommere, lyder vurderingen.
"Afsætningen på det britiske baconmarked er relativ god, men en faldende kurs på det britiske pund gør det svært at løfte den hjembragte pris," siger Søren Tinggaard.
Til landene uden for Europa er der igen god afsætning til Kina, men til lidt lavere priser. Fra Japan er ordreindgangen stabil, men priserne trykkes en smule af en faldende yen, meddeler Danish Crown.
Relaterede artikler
Kommentarer