Markedet for svinekød mangler stimuli.Foto: ColourboxEfter en lang periode med uændrede slagtesvinepriser falder Danish Crown slagtesvinenotering nu med 20 øre til 8,70 kr. pr. kg.
For søer ligger prisen uændret fra sidste uge på 6,10 kr. pr. kg.
Det skriver Danish crown i en pressemeddelelse.
De europæiske markeder for fersk grisekød bevæger sig ikke voldsomt for tiden, men det er de negative impulser, der præger salget. Et rigeligt udbud af kød både på verdensmarkedet og i Europa skaber et pres på priserne.
"Vi kæmper med et marked, der bredt set mangler noget stimuli. Det er ikke, fordi vi ikke kan afsætte varerne, og alt er lukket ned, men ligesom alle andre lande i Europa, så er vi oppe mod nogle kræfter på verdensmarkedet, som gør, at priserne ikke flytter sig opad", siger Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Markedet for forender, bove, skinker og kamme går trægt, mens nakkerne finder bedre afsætning.
Til landene udenfor Europa er der en stabil afsætning til Japan, mens afsætningen til Kina er moderat.
Relaterede artikler
Kommentarer