ArkivfotoFoto: ColourboxDanish Crown fortæller, at deres notering for slagtesvin denne uge falder med 20 øre til 10,40 kr. pr. kg.
Det er dermed 19 ugers godt ridt - siden lavpunktet på 8,40 kr. pr. kg i uge 9.
Prisen steg for alvor fra uge 20 til uge 23, hvor prisen nåede 10 kr. pr. kg, men blev siden løftet helt op i 10,60 for fire uger siden.
Nu er første tilbagefald kommet.
På grund af ferien, der nu er startet i Italien og Tyskland, ligger store dele af den europæiske forædlingsindustri lige nu, beretter Danish Crown.
"Markedet for ferskt kød i Europa meget stille. Vi oplever en svag efterspørgsel på de fleste delstykker og derfor siver priserne en smule, hvilket er helt normalt på dette tidspunkt af sommeren," siger Søren Tinggaard, underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling.
Til landene udenfor Europa er der en jævn afsætning til Japan og en ganske fin efterspørgsel i Kina.
"Efter en noget mere rolig periode, end det vi oplevede hen over foråret, er der nu igen mere fart på salget til Kina. Det sker dog til lidt lavere priser og det ser desværre ud til, at vi har passeret toppen i denne omgang," siger Søren Tinggaard.
Kommentarer