Min far sagde engang til mig, da jeg var barn:
»Du kan dø af at spise appelsiner«.
Den forstod jeg ikke umiddelbart. For jeg havde altid lært, at appelsiner og andet frugt var noget af det sundeste, man kunne spise. Men da han uddybede, forstod jeg det bedre. Og det handlede ikke om sprøjtegifte i appelsiner - langt fra.
»Du kan dø af at spise appelsiner - hvis du altså spiser 1.000 appelsiner på en dag. Og sådan er det med alt ting - selv sunde og ufarlige fødevarer bliver...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.