Værsgo og spis: Irma sælger nu græshopper og larver på frost

Græshopper, voksmøllarver, Buffalo-orme og melorme sælges nu som såkaldte delikatesser i Irma.

Nu kan du købe insekter i den Coop-ejede Irma-kæde.

Irma har nemlig nu lanceret salg af græshopper, voksmøllarver, Buffalo-orme og melorme på frost. I alt fire forskellige varianter af de angiveligt proteinfyldte og næringsrige insekter samt en sund insekt-bar, "lige til at tage med i hånden eller på farten", som det hedder i en pressemeddelelse fra Coop.

Salget af de nye og - ifølge Coop - sunde delikatesser er produceret med både dyrevelfærd, klima og bæredygtighed for øje og foregår i øjeblikket i tre udvalgte Irma-butikker, meddeler kæden: Det er Irma Hillerød, Irma Rødovre og Irma Oslo Plads.

Landmand vinder i Overtaksationskommission - kommune stævner 26. maj · 11:25

Irma fortæller, at produkterne har taget kunderne med storm.

"Vi har solgt insekter i vores butikker i en lille uge nu, og kunderne har taget rigtig godt imod den nye spise. Faktisk så godt, at vi overvejer at rulle insekterne ud i flere end de tre test-butikker, " fortæller Irmas varechef Max Schellenbauer.

Salget af insekter i Irma sker i samarbejde med fødevaregrossisten Kalu og BugLady, bedre kendt som Nina Askov, der har gjort det til sit speciale at udbrede kendskab til insekter som fødevarer.

Prisen for alle insektvarianter på frost er 50 kr. pr. pakke.
 

Tip os

Kommentarer

Nyhedsbrev

Forsiden lige nu