Alle standpladserne til udstillingen på Økologi-Kongres 2015 er udsolgt på rekordtid. Både små og store virksomheder og organisationer er blandt udstillerne.
Når der er pause i programmet på årets Økologi-Kongres, kan deltagerne bruge tiden til at spise, få en forfriskning og strække benene. Men der er også mulighed for at tage en uformel snak med en lang række organisationer og virksomheder inden for økologien.
På kongres-området er der nemlig en udstilling, hvor tilmeldte organisationer og virksomheder fremviser projekter, produkter og ydelser. Her kan man spørge ind og få gang i en god dialog.
Projektleder Tomas Brødsgaard Fibiger Nørfelt fra kongresarrangørgruppen fortæller:
"Det har været meget vigtigt for os at skabe rum til at netværke og få nye kontakter. Vores erfaring viser, at en udstilling med stande fra organisationer og virksomheder er en god måde at gøre det på. Her kan deltagerne nemlig komme i dialog med mange forskellige samtidig med, at de får et indblik i, hvad der rører sig rundt omkring i branchen."
Mobile hønsehuse og økologisk opdræt af fisk, muslinger og tang
Blandt udstillerne er der velkendte organisationer inden for økologi-området, som f.eks. Yding Smedie, Økologisk Landsforening og SEGES Økologi, men der er også nogle, som skiller sig ud.
En af dem er Organic by Nørskov, som har udviklet nyheden ’Det Mobile Hønsehus’, der er særligt tilpasset de danske forhold. Det Mobile hønsehus vil være at finde på den udendørs maskinudstilling sammen med forskellige maskiner fra Kongskilde Industries A/S.
Inden for økologisk fødevarefremstilling informerer Dansk Akvakultur, der repræsenterer det danske opdrætserhverv, om dansk økologisk produktion af opdrætsfisk, linemuslinger, tang og flodkrebs.
Aarstiderne viser spændvidden i det stærkt voksende Måltidskasse-sortiment, mens Kølster Malt & Beer kommer med eksempler på, hvilke – med Kølsters egne ord – vidunderlige drikke, der kan skabes ud af vores egen muld.
Faktaboks
Økologi-Kongres 2015 formidler den nyeste faglige viden om aktuelle temaer for økologisk fødevareproduktion for at medvirke til øget innovation i øko-produktionen. Kongressen afholdes 25.-26. november 2015 på Vingsted hotel & konferencecenter nær Vejle. Læs mere om kongressen, og tilmeld dig på www.okologi-kongres.dk
