Intensivt landbrug med høje udbytter er den mindst skadelige måde at dyrke jorden, når man skal bevare biodiversitet, siger forskere ifølge BBC.
BBC refererer til et studie, som er udgivet i magasinet Nature Sustainability. Her målte forskerne miljøeffekten af landbrug, inklusiv drivhuseffekt, gødningsforbrug, forbrug af vand til en given mængde mad ved både højtydende landbrug og lavtydende.
Forskere fra 17 organisationer verden over analyserede informationer fra hundredvis af undersøgelser inden for ris i Asien, kød i Latinamerika, og hvede og mejeriprodukter i Europa.
Konklusionen var, at mange systemer, hvor udbytterne er høje, skader miljøet mindre og bruger mindre land.
Mere plads til natur
Professor Andrew Balmford, fra University of Cambridge peger på, at hvis man skal have så mange forskellige arter som muligt, så skal man få mest ud af den jord, man dyrker, frem for at udvide arealet. Jo højere udbytter, des mindre jord, er der brug for, og så er der mere plads til natur.
Han mener dog ikke, at det skal være konventionelt landbrug som i dag. Det skal heller ikke være økologisk. Forskerne fandt, at økologisk mælkeproduktion i Europa kræver op til dobbelt så meget jord og forårsagede mindst en tredjedel mere tab af jord, sammenlignet med konventionelt.
Ifølge professor Phil Garnsworthy, fra University of Nottingham, fører høje mælkeudbytter pr. hektar også til større biologisk og økonomisk effektivitet. Men sammenhængen er også, at man overlader den jord, man ikke har brug for, fordi man er effektiv, til naturen.
Økologer er uenige
Økologiske grupper er ikke imponerede over studiets konklusioner. De peger på, at verden producerer mad nok allerede og at udfordringen med at brødføde varden er økonomis og politisk, ikke landbrugsmæssig.
"Når man regner miljømæssige og andre skader forårsaget af højt energi- og kemi-input med i højtydende scenarier viser den forskning, som vi har set, at økologisk landbrug er bedre", påpeger talsmanden for UK’s Soil Association.
