En undersøgelse af oksekød brugt på pizzariaer i Sverige har vist at en tredjedel af pakkerne også indeholdt kød fra andre dyr som svin og ged. Det skriver Aftonbladet.
Länsstyrelsen i Västra Gotland, i Sverige, har netop sendt en pressemeddelelse ud, hvor de beskriver, hvordan de igennem 2017 har undersøgt kødfars og i særdeleshed oksekød på pizzeriaer.
Det skriver Aftonbladet.
I en tredjedel af kødfarsen fandt de andet kød end oksekød. I flere tilfælde var det grisekød og i andre tilfælde var det gedekød, skriver Länsstyrelsen.
" Vi har mistanke om, at årsagen er, at der ikke har tilstrækkelige rutiner omkring rengøringen i kødkværnerne. Derfor fortsætter inspektionsarbejdet i 2018, hvor vi fortsat vil øge kontrollen", siger Emma Andersson fra Länsstyrelsen i Västra Gotland.
Efterfølgende har Aftonbladet talt med Emma Anderson, der fortæller, at de sagtens kan have samme problemer i resten af Sverige.
