18 ton råvarer høstet og leveret

Høsten for rødbeder hos Brogaard i Fårevejle tegner godt i år.

På hver side af den kilometerlange landevej i Fårevejle står grønne marker og afgrøder og former landskabet. Da vi suser forbi, ser vi til vores begejstring, at farverige traktorer er i færd med at høste årets rødbeder.

»Det er altid spændende at komme i gang,« siger landmand Kristoffer Linderoth, da vi står blandt grøntsagerne.

I alt har Brogaard 40 hektar rødbeder i år. Heraf er 18 ton råvarer efterfølgende leveret til Coops butikker landet over.

»Det er svært med de første afgrøder, fordi svindet ikke er ret stort, men der er heller ikke så mange ton,« siger Kristoffer Linderoth, der ved siden af også dyrker stikløg.

Selvom foråret og sommeren har haft skiftende temperaturer og vejr, har det ikke skadet rødbederne, siger Kristoffer Linderoth.

»Rødbederne plejer at være klar midt i juli, og det er de også i år. Der har været gode vækstbetingelser i år med den rigtige mængde vand, og intet er brændt af, så alt har spiret. På den måde står vores afgrøder godt,« fortæller han.

Afgrøderne ligger på Lammefjorden, som er kendt for at have gode betingelser for grøntsager.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle