Danish Crown: Specialgrise er en mulig løsning

Slagteriselskabet kigger lige nu på flere mulige løsninger for fremtidens klima-gris. En af modellerne kan indebære betaling for klima-aftryk til ejerne.

Danish Crown har nu stort set alle andelshavere igennem klima-certificering, og driftsdirektør Preben Sunke har ingen problemer med at se en fremtid, hvor klima-betaling indgår som afregningsparameter for grisene.

Udformningen er dog langtfra på plads, fordi den afhænger af forbrugernes ønsker og betalingsvilje.

»Jeg kan sagtens forestille mig, at der kan komme en differentiering. I dag betaler vi også mere for specialgrise som økologisk eller antonius. Det hele vil dog afhænge af, hvilken model vi vælger. Om vi laver en liste med krav, som man skal leve op til, og som udløser en merpris«, forklarer Preben Sunke.

»Det kan også være, at vi laver en samling af landmænd, som vi grupperer, hvor vi kan dokumentere lavt aftryk i produktionen. Så vil det ikke nødvendigvis medføre merbetaling«.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle