Tilmeldinger steg med 15 pct. oven på svinepest-udbrud. Danish Crown reagerer nu med øget fradrag for undervægt og melder sig klar til at lave kvoter.
Prioriteten er klar for Danish Crown: Det er de loyale andelshaveres grise, der skal have førsteret til slagtning i de kommende måneder.
Selv om andelsselskabet i de seneste år igen og igen har kaldt på ekstra grise og råvaregrundlag, er der langtfra ledig kapacitet til at tage et pludseligt skvulp af slagtegrise som følge af svinepesten i Tyskland, melder slagteriets topfigurer, formand Erik Bredholt og direktør Jais Valeur.
»Vi har blikket rettet mod at levere en god service til de andelshavere, vi har, og de leverancer, der normalt kommer med«, udtaler formanden.
Han fortæller dermed, at man altså vil prioritere nye leverancer fra for eksempel udfordrede smågrise-eksportører lavere i køen. For eksempel melder Danish Crown sig klar til at indføre kvoter, hvis det skulle blive nødvendigt.
Frygter mindre grise
Efter udbruddet af afrikansk svinepest i Tyskland sidste uge steg Danish Crowns tilmeldinger til den nu forgangne slagteuge med 15 procent.
Både formand og direktør understreger, at det vil være skidt for salget, hvis andelshavere begynder at køre flere slagtegrise igennem staldene med lavere slagtevægt. Derfor blev undervægtsfradraget justeret. Samtidig ser man spændt på, hvordan tilmeldingerne udvikler sig i forhold til kapaciteten, hvor man allerede nu er to dage bagud efter lukningen i Ringsted i august.
»Vi har plads til lidt flere grise, men det er ikke mange. Der er ikke noget ved at skulle have de sidste grise ind på overarbejde om lørdagen og sælge dem i konkurrence med tyskerne«, forklarer Jais Valeur.
»Vi er fokuseret på de trofaste leverandører, der har troet på den her forretningsmodel. Det skal vi ikke sætte over styr ved at forsøge at løse meget kortfristede problemer«, siger han.
Tyske konsekvenser
Danish Crowns tyske slagteri i Essen kommer til at tage et tab på ’et større tocifret millionbeløb’ på lukningen af de asiatiske markeder, bl.a. fordi Japan har besluttet at afvise allerede afskibede varer helt tilbage til 1. august.
Derudover er slagtningerne indtil videre reduceret med 10 procent siden ASF-fundet, melder Jais Valeur.
Faktaboks
Danish Crown-tiltag
- Undervægtsfradrag justeres, så grise under 72 kg afregnes væsentligt lavere.
- Klar til at indføre kvoter, så A-prisen gives til mængder svarende til sidste års leverancer, mens yderligere kilo får en B-pris.
