Fjerkræsektoren går udfordrende tid i møde, mener chefkonsulent.
Af Stig Munck Larsen, Landbrug & Fødevarer
Med markante prisstigninger på energi og foder har den europæiske fjerkræorganisation AVEC beregnet, at forbrugerpriserne på fjerkrækød skal stige 20-30 procent i forhold til sidste år alene for at dække stigende omkostninger i produktionen.
Samtidig forventes det globale forbrug af fjerkrækød at stige med et par procent årligt frem mod 2026 mod en mere flad udvikling i EU.
Krigen i Ukraine og den efterfølgende genopbygning...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.