Udstyr henvendt til kalvepasning bør have deltagernes fokus på Nutrifair.
Det triste først: Kalvedødeligheden falder i Danmark, men det går meget langsomt. I dag dør hver 13. kalv, inden den er 180 dage gammel. Ikke godt nok, mener L&F, Kvæg, som har en målsætning om, at det i 2018 kun er hver 18. kalv, som dør inden den er 180 dage gammel.
Hver død kalv repræsenterer et tab - både i regnskabet og i arbejdsglæden for den eller de, som passer kalvene.
Ingen kan derfor være i tvivl om, at flere danske kalve skal overleve.
En tand skarpere
Det positive er, at man som gæst på Nutrifair får mulighed for at studere forskellige løsninger, som sigter mod at gøre kalvepasningen lettere og en tand skarpere.
Flere firmaer, heriblandt Calvex A/S, Vivet, Danish Genetics A/S og Mosegården A/S, viser deres bedste bud frem på anlæg, som kan pasteurisere og udfodre mælk til kalve. Og netop mælkefodringen har altafgørende betydning for, om kalvene er dækket tilstrækkeligt ind med næringsstoffer, så de kan vokse hver eneste time og modstå bakterierne, som er i alle kalvestalde.
Pasteurisering af mælken er en fordel, da varmebehandlingen reducerer mængden af bakterier i mælken.
Spar tid og strøm
Mosegårdens anlæg kan rumme hele 450 liter mælk, mens anlægget fra Danish Genetics har en kapacitet på op til 1.000 liter i timen. Kapaciteten er ret så væsentlig, da kalvepasningen skal kunne udføres præcist og med et tilstrækkeligt tempo, da overskudstid ofte er en mangelvare på et dansk kvægbrug.
Begge anlæg har integreret rengøring, så mælk og bakterier kan holdes adskilt. Endvidere har anlægget fra Danish Genetics et varmegenindvindingssystem, så ressourceforbruget til pasteuriseringen begrænses.
Bedre ventilation og ingen træk
Overtryksventilation er et andet interessant element til kalvestalden.
Rotor A/S viser et system til overtryksventilation, som sikrer en effektiv udskiftning af luften i kalvestalden. Konceptet er udbredt i USA, hvor det i flere tilfælde har været med til at reducere smittepresset betydeligt i kalvestaldene.
Luften blæses ned over kalvene via indblæsningsposerne, som dimensioneres til de enkelte stalde. Hastigheden, hvormed luften udskiftes, er så lav, at kalvene ikke udsættes for træk.
