Velafprøvede kødkvægtyre med lavt foderforbrug og gode fødselsegenskaber bør bruges på de ringeste malkekøer i besætninger med god reproduktion.
Kunne du tænke dig at tjene flere penge på dine tyrekalve?
De fleste vil nok svare ja, og derfor har VikingDanmark taget initiativ til at afprøve en række krydsningskombinationer for tilvækst og klassificering.
Håndgribelige beviser på forskellen, som opstår ved brug af kødkvæg på malkekvæg, blev udstillet på Landsskuet i sommer.
»For mange kvægbrugere er der en øget indtjeningsmulighed ved at anvende kødkvæg på de ringeste malkekøer,« siger Jørgen Skov Nielsen, avlsleder for kødkvæg hos VikingDanmark.
Charolais giver højeste nettotilvækst
»Vi har afprøvet forskellige kødkvægracer, og her falder Charolais ud med den højeste nettotilvækst foran Blonde d¿Aquataine,« siger Jørgen Skov.
Klassificeringsmæssigt er det Belgisk Blåhvidt, som giver de bedste resultater med gennemsnitligt 7,5 for krydsninger mellem Dansk Holstein og Belgisk Blåhvidt.
Statistikken viser, at der i perioden 2004-2009 er født 6.600 kalve af kombinationen Blåhvid og Holstein. Simmental følger efter med 4.300 kalve, og endelig er Limousine på tredjepladsen med 3.600 kalve.
Krydsningskalve er letfødte
»At bruge kødkvæg som indkrydsning på de ringeste malkekøer kræver, at kvægbrugeren er god til reproduktion,« siger Jørgen Skov Nielsen.
En god reproduktion er, at kvægbrugeren i forvejen har et overskud af kælvekvier, som erstattes med krydsningskalvene.
At brugen af kødkvæg medfører flere dødfødte kalve, viser statistikkerne ingen tegn på. Aberdeen Angus og Hereford er suveræne med 3-3,6 procent dødfødte kalve, imens Charolais og Belgisk Blåhvidt ligger på ca. seks procent.
Lavere foderforbrug gavner slagtekalveproducenten
Afprøvningerne af tyre på avlsstationen i Aalestrup viser, at der er stor forskel på kødkvægtyrenes foderforbrug.
»Et lavere foderforbrug medfører færre foderudgifter for slagtekalveproducenten, som derved får forbedret sin indtjening til trods for handyrpræmiens fald,« siger Jørgen Skov Nielsen.
VikingDanmark udvælger kun de tyre med laveste foderforbrug og bedste fødselsegenskaber til brug for indkrydsning på malkekøer.
