Samvirke fik rigtigt fat i klimakøerne

Af Ida Storm, Sektordirektør Kvæg, Seges.

Det er ingen hemmelighed, at landbruget tidligere har haft kontroverser med Coops magasin Samvirke, og mange af jer husker utvivlsomt forsiden, der satte fokus på pesticider med gasmaske og beskyttelsesdragt som blikfang med stor debat til følge.

Derfor var det også med en del overvejelser, at jeg sagde ja til at medvirke i denne måneds tema, der stiller spørgsmålet – Kan koen blive klimavenlig?

Jeg sikrede mig naturligvis, at jeg fik lov til at læse mine citater inden tryk, og som altid gjorde vi, hvad vi kunne for at sikre journalisten bedst mulig baggrundsviden.

Derfor blev jeg også glad for at se artiklen, og har du ikke læst den endnu, kan du roligt putte bladet i posen, næste gang du handler, eller finde det online. Resultatet er nemlig en fin, objektiv og bredt funderet artikel, hvor vi kommer til orde på ordentlig vis – på trods af, at tal fra Concitos klimaberegninger, som vi bestemt ikke er enige med, også er med i artiklen.

Og vi fik sat en fed streg under nogle af de væsentligste pointer, vi gentager oftest muligt i den aktuelle debat om køer og klima: En sund og varieret kost indeholder også mejeriprodukter og kød, og den globale efterspørgsel efter vores produkter stiger. Derfor giver det ikke mening at droppe al produktion – særligt ikke med så effektiv en produktion, som vi har herhjemme.

Samvirkes læsere får også en anden af vores mærkesager med, nemlig at det er metanen, der er udfordringen, og ikke koen. Og her er vi på vej med løsninger som bl.a. tilsætning til foderet, biofiltre til staldene og udvikling i avlsarbejdet. Alt sammen aktiviteter, der kræver tid, men som rummer et stort potentiale for gode løsninger. Og dem har vi tænkt os at arbejde benhårdt for at servere til gavn for både erhverv, dyr, mennesker og klima.

Og så lad os imens huske på, at koen også bidrager med en masse godt og er vigtig for eksempelvis naturpleje og biodiversitet, cirkulær bioøkonomi, græsmarker med kulstofbinding i landskabet og godt input til biogas. Og som en meget populær vært, der nysgerrigt deltager, når vi åbner dørene og byder gæster indenfor.

Der er meget at være stolt over.