Hver so får i gennemsnit 24,59 grise om året, og det er en forbedring på 0,65 gris på et år.
Danske søer har virkelig klemt ballerne sammen det seneste år. Det betyder, at effektiviteten i farestalden er forbedret markant. Det viser p-rapporten fra Dansk Svineproduktion, der opgør effektiviteten i hundredvis af besætninger landet over.
Helt nøjagtigt er antallet af producerede grise pr. årsso vokset 0,65 i perioden oktober 05 til oktober 06, sammenlignet med samme periode et år tidligere. Og det er den største stigning i mange år.
Året før var stigningen 0,51 gris pr. årsso - og det vil altså sige, at antallet af grise er steget mere end en pr. årsso på to år. I årene forud for det lå stigningen på 0,38 og 0,09 grise om året.
En del af forklaringen på forbedringen er, at søerne føder 0,3 flere levende grise end året før, og samtidig er faringsprocenten steget fra 84,5 til 84,8.
Færre dør efter fravænning
Til den negative side tæller, at flere grise dør før fravænning end i årene forud. Tallet er steget fra 14,0 til 14,2 døde grise indtil fravænning. Det er kun en smule, men det er desværre en helt fast tendens, når man ser tilbage i tiden, at dødeligheden stiger 0,1-0,3 procentpoint om året.
"Dødeligheden vil altid stige, når søerne får flere grise," forklarer direktør i Dansk Svineproduktion, Orla Grøn Pedersen, og henleder opmærksomheden på, at man i klimastalden virkelig har fået gjort noget ved dødeligheden. I perioden oktober 05 til oktober 06 lå den hos fravænnede grise på 3,6 procent eller 0,6 procentpoint lavere end et år tidligere. Går man to år tilbage, er der tale om et fald i dødeligheden på en hel procent.
"Det er meget positivt, at dødeligheden er faldet så markant," siger Orla Grøn Pedersen.
Årsagen er, mener han, at svineproducenterne er ved at have fået bugt med PMWS og har lært at leve med sygdommen. Samtidig har Dansk Svineproduktion kørt en kampagne om dødelighed, som han også tilskriver en effekt.
Vokser hurtigere
P-rapporten viser også, at grisene i klimastalden vokser hurtigere end før.
Fra 7 til 30 kg vokser grisene med 423 gram om dagen imod 415 gram om dagen året før. Dermed nåede grise i perioden oktober 05/06 de 30 kg efter 85,1 dag og kunne forlade stalden en dag hurtigere, end deres fætre og kusiner kunne et år tidligere. Og det i øvrigt uden at æde mere, for i 05/06 skulle der kun 49,1 FEsv til at nå 30 kg, mens der året før skulle 49,5 kg til.
