Der var sparsomt med positive budskabet på dette års Fjerkrækongres. For 2006 blev et katastrofeår for den danske slagtefjerkræbranche.
Med fugleinfluenza og Muhammedkrisen blev 2006 det værste år for den danske fjerkræbranche nogensinde.
Sådan lød budskabet fra formanden for Erhvervsfjerkræsektionen under Dansk Landbrug, Martin Merrild, på dette års Fjerkrækongres.
I beretningen kunne formanden fortælle, at produktionen af slagtefjerkræ i Danmark i 2006 var på ca. 185.500 ton - det svarer til et fald på 11 procent i forhold til 2005. Der blev i samme periode slagtet ca. 105,9 mio. slagtekyllinger i Danmark, og det er et fald på 14,6 mio. dyr i forhold til 2005 og næsten 25 mio. kyllinger færre end i 2004. Det resultat er mere end kritisk, mente erhvervsfjerkræformand Martin Merrild:
"Produktionen er nu faldet så meget, at vi nærmer os den kritiske mængde der skal være for at kunne opretholde en rentabel produktion i Danmark. Næsten alle producenter har måttet tære på deres egenkapital, og beregninger viser, at det for de fleste har været umuligt at få dækning for både husleje og arbejdsløn," sagde han.
Fatale følger
Det dramatiske produktionsfald skyldes blandt andet Muhammedkrisen, som kostede erhvervet i omegnen af 350 mio. kr. i tabt eksport. Men også fugleinfluenzaen fik fatale konsekvenser.
"I løbet af foråret blev der fundet en del vilde fugle, der var smittet med fugleinfluenza. Men det blev først helt alvorligt, da sygdommen blev konstateret i en hobbybesætning på Fyn, som ikke havde overholdt reglerne. Det var præcis den ene besætning, der betød den store forskel," sagde Martin Merrild.
Han lagde derfor også stor vægt på, at den slags situationer ikke må opstå igen:
"Herfra skal der lyde en meget kraftig opfordring til at holde sig orienteret og opdateret om udviklingen gennem pressen og andre elektroniske nyhedstjenester og så følge myndighedernes anvisninger, selv om de kan ændre sig med meget kort varsel afhængigt af, hvordan situationen udvikler sig."
