Med et udbytte på cirka to ton råvare pr. hektar regner Per Holme med, at udbyttet i spinaten lever op til de 1.500 kg renvare, han har tegnet kontrakt på.
"Vi blev færdige med at høste spinat og vårbyg i sidste uge og mangler kun at høste knap ni hektar vinterhvede. Og det kan vi klare på en enkelt dag," fortalte Per Holme i mandags.
De ti hektar med spinat gav to ton råvare pr. hektar, og det svarer cirka til de 1.500 kg renvare pr. hektar, der er tegnet kontrakt på. Per Holme er da også godt tilfreds med udbyttet. Specielt fordi spinaten ikke har et særlig kraftigt rodnet, og derfor har haft svært ved at klare sig gennem tørken.
Udbyttet i de 12 hektar vårbyg overraskede også positivt. For selvom det stadig ligger på ladegulvet, så vurderer Per Holme, at udbyttet ligger nærmere 70 hkg pr. hektar end de 60 hkg, han havde regnet med inden høst. Udbyttet i vinterhveden har til gengæld svinget meget, da en del af anden års-hveden var angrebet af goldfodsyge og derfor kun gav 60-70 hkg pr. hektar. Men de øvrige marker har givet godt. Per Holme vurderer derfor, at gennemsnitsudbyttet på de i alt 38 hektar med vinterhvede lander på 85-90 hkg pr. hektar.
Etablering af efterafgrøder
Med den tidlige høst har Per Holme god tid til at etablere efterafgrøder.
"Jeg skal have lagt frøgræsset om. Men lige nu er det for tørt til, at vi kan rive græsmåtten i stykker og så hvede i marken. Hvis det ikke lykkes, lader jeg frøgræsmarken ligge som efterafgrøde og sår vårbyg i marken til foråret," siger Per Holme.
Han regner dog med, at det lykkes, men har udpeget ti hektar, hvor han kan så gul sennep, hvis det bliver nødvendigt.
