n Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet har fået en stor bevilling på i alt 11,4 millioner kroner til sammen med Kvægbrugets Forsøgscenter at undersøge, hvad forskellige typer af fedt i foderet betyder for mælkens kvalitet og koens sundhed og mælkeydelse.
n 100 årskøer på KFC skal i de kommende tre år fodres med henholdsvis 1) lavt fedtindhold i fuldfoderet, 2) højt indhold af mættet fedt og 3) højt indhold af umættet fedt fra rapsfrø og hørfrø. Det sidstnævnte foder har en fedtsyresammensætning, der ligner den sammensætning, køerne får ved at gå på græs.
n Forskningsprojektet er finansieret af Dansk Kvæg, Innovationsloven, Arla og KFC.
n
