450 forskere til zinkfrit møde i Danmark

En del af Seges Svineproduktions arbejde omkring ophør med brug af medicinsk zink er at følge, hvilke tiltag og hvilke strategier man følger i andre europæiske lande.

Det bliver der for alvor mulighed for mandag og tirsdag i næste uge, hvor mere end 450 forskere fra ikke bare Europa, men fra store dele af verden samles i København for at dele erfaringer.

»Vi er overraskede over den store interesse for emnet«, lyder det fra fagchef Lisbeth Shooter, Seges Svineproduktion.

Seks emner

Indlæggene er delt i seks emner, hvor der er fra dansk side er særlig interesse for tilsætningsstoffer og foderstrategi i relation til at undvære zink til smågrise.

De fleste forsøg og erfaringer viser, at man under danske produktionsforhold har størst diarré-effekt af tiltag omkring fodringsstrategi, bl.a. fodringskoncepter og proteinniveau.

»Vores egne forsøg og erfaringer viser, at tilsætningsstoffer til foderet ikke har lige så god effekt som de tiltag, vi kan pege på omkring fodringsstrategi«, siger Lisbeth Shooter.

Antibiotika-vinkel

Hun forklarer den overraskende store interesse for seminaret med, at mange af de samme tiltag, man tager i anvendelse, når man udfaser zink, også hjælper, når man vil reducere brugen af antibiotika.

»En reduktion i brugen af antibiotika i andre lande er nok blevet mere aktuel i dag, end da vi begyndte planlægningen af seminaret for mere end et år siden«, påpeger hun.

Det kan være forklaringen på, at der er deltagere fra både Kina, Rusland og USA, som jo ikke har samme udfordring omkring zink som de europæiske lande.

Gevinst for Danmark

Lisbeth Shooter er ikke i tvivl om, at det gavner den danske svinebranche, at man kan samle så mange forskere på dansk jord.

»Det understreger, at vi som land og som branche er med helt fremme, når det drejer sig om svineproduktion«, siger Lisbeth Shooter.

Danske forskere er nemlig godt repræsenteret som indledere på seminaret.

Dertil kommer, at der med 150 danske deltagere er mange, der suger viden til sig fra andre landes indlæg, som hurtigt kan sættes i arbejde herhjemme.

»Seminaret er også en anledning til at få kontakt med interessante forskere fra udlandet«, siger hun.