Tørken nappede en femtedel af udbyttet

Tørkeåret 2018 kom til at koste tæt på en femtedel af det samlede udbytte. Helt præcist 19 pct., viser tal fra Danmarks Statestik.

Hvis man sammenligner høstudbyttet i 2018 med gennemsnittet af de fem foregående år, så er der ingen tvivl om, at den varme og tørre sommer var et dyrt bekendtskab. Netop offentliggjorte tal fra Danmarks Statistik viser, at det samlede udbytte i tørkeåret 18 faldt med næsten en femtedel eller helt nøjagtig 19 pct., hvis man sammenligner med gennemsnittet for de fem foregående år.

Tallene er opgjort for korn og majs, raps, ærter, roer og kartofler samt græs og dækker over store udbytteforskelle mellem afgrøderne.

Vådt efterår, tør sommer

Korn, der udgør mere end halvdelen af det samlede dyrkede areal og derfor tæller tungt i statistikken, havde sidste år et samlet udbytte, der lå 27 pct. under de seneste fem års gennemsnit. I 2018 lå gennemsnitsudbyttet på 49,5 hkg pr. hektar. Hvis man ser på danmarkskortet, er det især kornmarkerne i den østlige del af landet, der har fået svedet udbyttet. På Bornholm lå udbyttet 38 pct. under normalen og på Sjælland en tredjedel under. I Jylland er det vestjyderne, der slap billigst gennem sommeren med en nedgang på 18 pct. af kornudbyttet.

Med til forklaringen på nedgangen hører også det våde efterår 2017, hvor det var svært at få sået vintersæd. I det efterfølgende år - tørkesommeren 2018 - var der en tredjedel færre marker med vinterhvede og en tilsvarende tredjedel flere marker med først og fremmest vårbyg og i mindre antal vårbyg og havre.

Raps og ærter

Kigger man på rapsudbyttet, ser tallene umiddelbart endnu værre ud end for korn. Der er nemlig tale om en samlet nedgang i udbyttet på 29,5 pct., og igen værst i Østdanmark og mindre slemt i Vestjylland. Men gennemsnitsudbyttet er kun faldet med 13 pct. sammenlignet med de foregående fem år, og faldet skyldes igen den våde sensommer i 2017, som vanskeliggjorde såningen og medførte en fald i rapsarealet på 19 pct. og en stigning i arealet med vårraps og vårbyg.

Positivt i en stime af dårlige udbytter er, at den samlede ærteproduktion klarede sig fint i 2018 med en samlet produktion på niveau med det forrygende ærte-år 2017. I 2018 lå udbytte på 89,3 mio. kilo eller 75 pct. højere end de fem foregående års gennemsnit. Fremgangen skyldes dog ene og alene et større areal med ærter.

Faktaboks

Tørketal: 

  • Tallene er opgjort for korn og majs, raps, ærter, roer og kartofler samt græs og dækker over store udbytteforskelle mellem afgrøderne. 

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle