For første gang siden etableringen af Landbrug & Fødevarer var Axelborg en af værterne for Kulturnatten i København. Her byder virksomheder og organisationer borgerne inden for til oplevelser og dialog.
Regnen silede ned, men trods det var køen lang, da Axelborg 11. oktober slog dørene op for offentligheden. Det skete som led i Kulturnatten, hvor virksomheder og institutioner i hele hovedstaden byder indenfor til fortællinger og oplevelser, som man ikke kan få til hverdag. Det er alt fra museer og ministerier til fagforeninger, brancheorganisationer og store virksomheder, som for eksempel Mærsk, der åbner op.
En af oplevelsener var altså i år i landbrugets hovedkvarter og dermed landbrugets ambassade i København, hvor administrerende direktør Anne Lawaetz Arhnung, formand Martin Merrild og næstformand Asger Krogsgaard bød gæsterne velkommen i den klassiske bygning, hvis ældste del runder 100 år i 2020.
Smagen i centrum
På Axelborg var det selvfølgelig mad og smagsoplevelser, som var i centrum. Gæsterne blev indbudt til at spise sig op gennem rotunden, hvor en stribe af medlemsvirksomhederne viste noget af det bedste og mest innovative, de kan præstere. Arla Unika oste, Danish Crowns nye ”Dyrbar” koncept og vin fra Frederiksdal var blot nogle af smagsindtrykkene.
Den gastronomiske opstigning endte på terrassen under Axelborgs karakteristiske kuppel med et smukt vue til Tivoli og ud over København.
L&F’s adm. direktør Anne Lawaetz Arhnung glædede sig over, at det var muligt at vise gæsterne nogle af de bedste danske fødevarer.
»Der er en utrolig vigtig signalværdi i, at vi åbner op, viser vores smukke hus frem, og samtidig giver gæsterne mulighed for at smage på en masse lækre fødevarer fra vores landmænd og fødevarevirksomheder. Det gør mig stolt at se, at vi har sådan en perlerække af fantastiske produkter at præsentere for danskerne,« siger Anne Lawaetz Arhnung.
Glad for gensyn
Det er første gang siden etableringen af Landbrug & Fødevarer, at Axelborg er med i Kulturnatten og på den måde åbent for alle. Det var der stor tilfredshed med hos gæsterne. Mange stoppede på vejen ud og sagde tak for, at kulturgængerne igen kunne besøge Axelborg.
»Jeg blev utrolig glad over at få så mange tilkendegivelser fra alle mulige besøgende. De var glade for igen at kunne besøge fødevareerhvervet og smage på lækre fødevarer. Det fortæller mig, at det virkelig gør nytte og er med til at bygge bro mellem land og by, når vi møder folk her på vores og deres hjemmebane,« siger Anne Lawaetz Arhnung.
I alt lagde lige omkring 2.000 glade gæster vejen forbi Axelborg på Kulturnatten, som samlet havde 70.000 deltagere.
