Bekymret brygmester: Stramme kvælstofkrav kan koste eksport

Stramme krav til efterafgrøder kan koste på proteinindholdet i maltbyg. Det koster for Fuglsang Bryggeri, fortalte brygmester mandag.

Nye efterafgrødekrav rammer landbruget hårdt. Men det rammer også følgeerhverv hårdt.

Det var brygmester Henning Fuglsang, Fuglsang Bryggeri, et eksempel på, da han mandag aften talte ved nytårskur hos SLF i Agerskovhallen.

Overfor miljøminister Lea Wermelin (S), præsident i Danmarks Naturfredningsforening Maria Reumert Gjerding og Landbrug & Fødevarer-formand Martin Merrild forklarede brygmesteren, hvordan træk i gødningskvoten kan koste på hans forretning.


Foto: Frederik Siiger 

kostede stor kunde

De nye efterafgrødekrav rammer nemlig nogle steder så hårdt, at træk i gødningskvoten er den eneste mulighed for landmændene.

Det giver dog lavere proteinindhold og maltbyggen, og det koster for Fuglsang Bryggeri, forklarede Henning Fuglsang.

"Frem mod 2015 faldt proteinindholdet i maltbyggen, og det gjorde, at vi mistede en stor maltkunde i Japan, fordi vi ikke kunne være med mere. Det gjorde ondt, for det var en kunde, jeg havde plejet og besøgt gennem otte år", fortalte han.

svært på den lange bange

Efter Landbrugspakken er proteinindholdet dog steget og er faktisk på niveau med tidligere. 

"Vi håber at kunne få den japanske kunde tilbage, men jeg kan forstå, at nye efterafgrøderegler gør det svært for landmændene, og det kan blive svært for os på den lange bane overhovedet at eksportere malt", sagde Henning Fuglsang.

kan ikke forhandle med naturen

Fra Maria Reumert Gjerding kom svaret:

"Det er en tankevækkende, men ikke enestående historie. Men når vi insisterer på, at den samlede kvælstofudledning skal ned, så er vi ikke imod protein i maltbyg. Vi står på naturens side, og man kan ikke forhandle med naturen. Der er en tålegrænse for kvælstof, og den må vi respektere", sagde hun.

Ligeledes fastholdt miljøministeren, at regeringen ikke har nogen ideologi omkring flere efterafgrøder, men at kvælstofudledningen skal ned.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle