Brystbensbrud er stadig stort problem hos danske høner: Ny stikprøve bekræfter skidt statistik

En ny stikprøve lavet af branchen selv bekræfter, at op mod 85 procent af alle æglæggende høner uanset produktionstype får knoglebrud af at lægge æg.

Der er fortsat et stort problem med, at de æglæggende høner i de danske stalde får smertefulde knoglebrud på deres brystben, når de lægger æg.

Det viser en ny stikprøve på ca. 520 høner, som ægbranchen har foretaget i samarbejde med Københavns Universitet. 

En undersøgelse fra netop Københavns Universitet (KU) viste tidligere på året, at langt størstedelen af hønerne, 85 procent, får brud på brystbenet, når de lægger æg. Forskerne mener, at hønernes kroppe presses indefra af de mange, store æg.

Men tallene som rapporten fra KU var bygget på, er fra 2016-2018, og dermed var de op til fem år gamle tal allerede uaktuelle på udgivelsestidspunktet, mente branchen med sektorchef Jørgen Nyberg Larsen i front.

Derfor satte branchen i sensommeren gang i en ny stikprøve på 20 høns fra 26 forskellige besætninger, der skulle afklare om der fortsat var et problem. Inden for de seneste par år har den danske ægbranche nemlig skiftet hønselinje og bruger andre afstamninger, der ligger mindre æg, forklarede sektorchef i Danske Æg Jørgen Nyberg Larsen.

Den nye, noget mindre, undersøgelse gav dog samme nedslående resultat:

"Selvom vi bruger andre afstamninger, der lægger færre store æg, så er hønerne blevet mindre, så resultatet var det samme. Der er stadig over 85 procent af hønerne, der får brud på brystbenet", siger Jørgen Nyberg Larsen og fortsætter:

"Det viser, at vi stadigvæk har et kæmpe stort problem, som vi skal have gjort noget ved", siger sektorchefen.

Den første undersøgelse viste, at hønerne i gennemsnit fik to knoglebrud i løbet af deres levetid. De mange brud på brystbenet ses kun hos hønerne og ikke hos hanerne, men sker i alle produktionstyper. Ifølge rapporten fandt man brystbensbrud hos 90 procent af de undersøgte skrabeæghøner, hos 80,7 procent hos høner i berigede burer og hos 87,5 procent hos økologiske og fritgående høner.

Bruddene har i flere år været et kendt internationalt problem. Tidligere troede man, at de mange brud stammede fra sammenstød mellem hønerne og inventaret i stalden. Den teori er dog blevet afvist, og nu mener forskerne i stedet, at hønerne får knoglebrud af æglægningen.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle