Gang i eksportsalget får slagterikoncernen til at hæve noteringen med 30 øre.
Den europæiske efterspørgsel efter grisekød er stigende, og det får nu mærkbar indflydelse på grisenoteringen.
Danish Crown hæver grisenoteringen med 30 øre til 11,80 kr. pr. kilo for slagtegrise og 8,10 kroner for søer.
Eksporten kan især ses på udbuddet i spotmarkedet, hvor der er større efterspørgsel på de partier, der udbydes til salg fra dag til dag.
- Den modvind, der ramte markedet, da Italien blev ramt af afrikansk svinepest, ser nu endelig ud til at lægge sig. Efterspørgslen i Europa har ikke flyttet sig nævneværdigt målt på mængder, men eksporten til en bred vifte af lande udenfor Europa er løftet og stadig på vej op. Det ændrer balancen mellem udbud og efterspørgsel, men hvor meget det kan flytte priserne i markedet, er umuligt at spå her og nu, siger Mads Stougaard, der er markedsdirektør i Danish Crown, i en pressemeddelelse.
Der er ikke mindst et marked for nakker og brystflæsk, mens bove, kamme, mørbrad og bacon sælges jævnt.
Samtidig er priserne på forender og skinker kun steget en smule, fordi der lige nu er ferie i den sydlige del af Europa.
- Alle aktører i Europa arbejder med en meget kort horisont, fordi der er stor usikkerhed omkring forbruget i de kommende måneder. Vil det forblive på et lavt niveau, eller vil det stige lidt igen efter de markante prisstigninger i foråret? I Asien er der opmærksomhed på den faldende produktion af grise i Europa, så vores kunder derude vil gerne have kontrakter på plads, men vi skal på den anden side også have en attraktiv pris for vores varer, siger Mads Stougaard.
Danish Crown anfører, at eksporten til Japan, Australien og Sydøstasien er i øjeblikket stabil, mens de kinesiske indkøbere nu er kommet på banen, men slet ikke på samme niveau som tidligere.
Den danske grisenotering halter dog fortsat langt efter den tyske grisenotering, som i går blev hævet med 60 øre til 14,38 kroner.
