Antallet af slagtergrise vil falde med 6,2 procent, vurderer Danish Crown.
Produktionen af slagtegrise styrtdykker i Danmark. Danish Crown, venter, at selskabets andelshavere det kommende år vil reducere leverancerne med 850.000 grise svarende til et fald på 6,2 pct.
Det oplyser Danish Crowns adm. direktør Jais Valeur til Jyllands-Posten.
- Faldet skal ses i lyset af, at vi faktisk har fået en del nye andelshavere ind i selskabet den seneste tid. Uden dem havde vi haft udsigt til et meget større fald i slagtningerne, fortæller Jais Valeur.
Det er disse dystre udsigter, der er den bagvedliggende årsag til, at Danish Crown netop har fyret 350 slagteriarbejdere for at reducere kapaciteten på anlæggene i Sæby og Ringsted. Faldet i landmændenes leverancer af slagtegrise kommer efter en lang periode, hvor pengene er fosset ud af sektoren.
Omkostningerne er vokset langt hurtigere end prisen på grise, og et stigende antal landmænd siger nu stop og tømmer staldene. De nyeste opgørelser fra Danmarks Statistik viser, at bestanden af grise i Danmark lige nu falder i det højeste tempo i 14 år.
Jais Valeur afviser i interviewet ikke, at der kan komme deciderede slagterilukninger på tale.
