Griseslagtningerne går frem i Danmark. Det står i skarp kontrast til store dele af EU.
Danmark skiller sig sammen med Spanien og Frankrig positivt ud, når det gælder griseslagtninger i årets første fem måneder.
Tal, som Markedsnyt for grisekød bringer, viser, at Danmark har hævet sit antal griseslagtninger med 1,2 procent i perioden januar-maj 2022 i forhold til samme periode året før.
Det overgås i EU kun af Spanien, der har hævet sit slagteantal med 1,6 procent. I Frankrig er fremgangen på 0,5 procent.
For EU-27-landene som gennemsnit er udviklingen en helt anden. Landene har samlet set 3,1 procent færre slagtninger anført af Tyskland med en tilbagegang på 9,2 procent og en polsk nedgang på 7,8 procent.
Belgien er også i stor tilbagegang med 7,5 procent færre slagtninger.
I Holland, hvor der fra politisk side gives store tilskud til at lukke animalsk produktion ned, er antallet af griseslagtninger blot gået 1,3 procent tilbage i en periode, der har været præget af et meget dårligt bytteforhold mellem foderpriser og noteringer.
