Den bedste afgrøde til høstet proteinmængde pr. hektar

Er høstet mængde protein pr. hektar i fokus, er kløvergræs den bedste afgrøde. Udfordringen er opbevaringen, og at koncentrationen er forholdsvis lav.

Ved udbytteniveau på 9.000 FEN/hektar med 17 procent protein høstes 1.800 kilo/hektar protein. Med 40 hkg/hektar hestebønne med 29 procent protein høstes 1.200 kilo/hektar protein. Ved 55 hektokilo/hektar vårbyg med 11 procent protein høstes 600 kilo protein. Med vårbyg-ært øges høstet proteinmængde til 900 kilo/hektar. Med 25 hektokilo/hektar lupin med 33 procent protein høstes 800 kilo protein.

Den høstede mængde pr. hektar i afgrøderne til mejetærsker varierer meget. Ud over de anførte forskelle er der også inden for de enkelte arter store sortsforskelle. Fælles for afgrøderne høstet med mejetærsker er, at de er lagerfaste, hvis vandprocenten er tilstrækkeligt lav.

For en høstet kløvergræsensilage vil produktet for den enkelte landmand kun være lagerfast, hvis varen opbevares under plast. Her er udfordringerne ved længere tids opbevaring altid større end ved opbevaring af mejetærskerhøstede afgrøder. Muligheden for at udvinde protein fra græs på fabrikker afprøves flere steder. Der er lovende resultater og en proteinprocent på +50, udtaler planteavlskonsulent Karsten Simonsen, Vestjysk.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle