Den tyske bestand af grise er stabiliseret

Bestanden ligger 0,7 procent lavere end for et år siden. Til gengæld falder antallet af grisebedrifter.

En kraftigt faldende grisebestand i Tyskland de seneste år er nu afløst af en mere stabil periode.

Ifølge nye fra de tyske myndigheder lå totalbestanden af grise i begyndelsen af november på 21,2 millioner styk, hvilket er 0,7 procent lavere end for et år siden.

Det skriver Markedsnyt for grisekød, der udgives af Landbrug & Fødevarer.

Ved de to foregående tællinger var bestanden i forhold til året før nede med henholdsvis 10,1 procent i november 2022 og 6,2 procent i maj i år.

Stabil avlsbestand

Samtidig er avlsbestanden med et meget lille fald på 0,2 procent stort set uændret, og for førstegangs drægtige søer og sopolte er der tale om fremgange på henholdsvis 4,6 og 5,6 procent. 

Det skyldes en bedre økonomi i produktionen af grise i 2023

Der er dog forskelle i udviklingen fra delstat til delstat. Bayern og Niedersachsen melder om fald i avlsbestanden, hvorimod der var stigning i Nordrhein-Westfalen og Sachsen-Anhalt.

Færre bedrifter

Mens grisebestanden er stabil, så samles grisene på færre bedrifter.

For antallet af bedrifter med grise i Tyskland er på et år faldet med 4,1 procent fra 16.900 til nu 16.200, viser de foreløbige tal fra de tyske myndigheder. 

Besætninger med slagtegrise er på et år faldet med 4,9 procent fra 14.300 til 13.600, mens bedrifter med søer er faldet 5,5 procent fra 5.500 til nu 5.200.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle